Bertoldi Alberto
Ingegnere, si occupa di problematiche della gestione dei processi operativi di organizzazioni orientate verso la qualità dei propri prodotti e servizi. Da oltre 20 anni segue con sempre maggiore attenzione l’evoluzione dei concetti di controllo del processo e della qualità nel settore alimentare.
I PRODOTTI
Edizione: aprile 2022 (VII ed.)
Pagine: 480
Formato: 150x210 mm
ISBN: 978-88-9288-139-6