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Maj Monica

Esperta in ristorazione collettiva. Da oltre 25 anni consulente e formatrice nel settore alimentare. Come consulente lavoro nell'applicazione del controllo igienico sanitario, delle diete speciali e dell'implementazione e l'attuazione del piano di autocontrollo, sia per enti pubblici che privati. Scrive su riviste di settore e partecipa come relatrice a convegni. Docente a contratto per la materia diete speciali presso il Master Food & Beverage dell’Università Cattolica del Sacro Cuore.

I PRODOTTI

CORSO

Edizione: luglio 2024

Pagine:

Formato: Prodotto in PowerPoint (scaricabile come file .zip)

ISBN: 978-88-9288-300-0

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