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Zicari Giuseppe

È biologo (Università di Padova), si è specializzato in Genetica Applicata (Università di Bologna), ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Scienze Ambientali, acque interne e agro-ecosistemi (Università del Piemonte Orientale). Ha svolto la professione di biologo collaborando con aziende del settore alimentare, alcune Università e il Servizio Sanitario Piemontese. Ha pubblicato oltre 90 lavori tra cui tre libri (L’IGIENE DEGLI ALIMENTI; GESTIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE; LA TUTELA AMBIENTALE: adempimenti obbligatori e strategie volontarie), tutti scaricabili gratuitamente dal sito internet: https://sites.google.com/site/zicari73/home..