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Il manuale della rintracciabilità, EPC Editore, giugno 2008 (II ed.) DISPONIBILE IN LIBRERIA, Bacci Lara, Rabazzi Silvia
Il manuale della rintracciabilità
Bacci Lara, Rabazzi Silvia
Libro
Edizione: giugno 2008 (II ed.) DISPONIBILE IN LIBRERIA
Pagine: 208
Formato: 150x210 mm

€ 31,50
Igiene degli alimenti e HACCP, EPC Editore, novembre 2017 (VI ed.), Bertoldi Alberto, Galli Antonietta
Igiene degli alimenti e HACCP
Bertoldi Alberto, Galli Antonietta
Libro
Edizione: novembre 2017 (VI ed.)
Pagine: 432
Formato: 150x210 mm

€ 22,50
Guida alla legislazione alimentare, EPC Editore, gennaio 2010 - disponibile solo in libreria, Biglia Claudio, Pellicano Carlo Maria, Pisanello Daniele
Guida alla legislazione alimentare
Biglia Claudio, Pellicano Carlo Maria, Pisanello Daniele
Libro
Edizione: gennaio 2010 - disponibile solo in libreria
Pagine: 528
Formato: 150x210 mm

€ 29,70
Corso di formazione di igiene e sicurezza alimentare, EPC Editore, novembre 2013, Vinay Manuela
Corso di formazione di igiene e sicurezza alimentare
Vinay Manuela
Libro
Edizione: novembre 2013
Pagine: 120
Formato: 150x210 mm

€ 45,00
Etichettatura degli alimenti e informazioni ai consumatori, EPC Editore, ristampa 11/2016 (ed. settembre 2015), Maurizi Daniela
Etichettatura degli alimenti e informazioni ai consumatori
Maurizi Daniela
Libro
Edizione: ristampa 11/2016 (ed. settembre 2015)
Pagine: 424
Formato: 150x210 mm

€ 24,30
Prodotti vegan, vegetariani e da agricoltura biologica, EPC Editore, settembre 2016, Maurizi Daniela
Prodotti vegan, vegetariani e da agricoltura biologica
Maurizi Daniela
Libro
Edizione: settembre 2016
Pagine: 160
Formato: 150x210 mm

€ 13,50
La redazione del Food Safety Plan, EPC Editore, luglio 2017, Vinay Manuela , Maurizi Daniela
La redazione del Food Safety Plan
Vinay Manuela , Maurizi Daniela
Libro
Edizione: luglio 2017
Pagine: 176
Formato: 150x210 mm

€ 13,50