Sicurezza alimentare

EPC Editore fornisce materiali per i formatori che svolgono corsi sulla sicurezza alimentare, aggiornati secondo le normative vigenti.
Il materiale proposto è perfetto per i corsi destinati agli alimentaristi coinvolti nella produzione, commercializzazione e somministrazione di alimenti e bevande, con la possibilità di adattarli alle esigenze specifiche di ogni formatore.
I contenuti sono progettati per supportare la formazione in ambito HACCP e sistemi di autocontrollo alimentare, in linea con il Reg. CE 852 / 2004 e normative nazionali.
Power point personalizzabili, esercitazioni pratiche, test di apprendimento e attestati, ideali per corsi rivolti a operatori del settore alimentare, personale di sala e di cucina, addetti al food retail e alla GDO.